Женский каталог:

Готовим вкусно

 
Опрос подруг
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Выпечка
Напитки

 

Анекдот дня

Дорогая, хочешь, я для тебя достану звезду?
- Опять будешь в 3 часа ночи звонить Киркорову?

Щи из свежей капусты

Энергоценность — 487 ккал

Подготовленную капусту нарезать квадратиками или крупной соломкой. Если капуста горькая, её рекомендуется ошпарить. В кипящий бульон положить капусту, довести до кипения и варить 20—30 мин. За 15 мин до окончания варки добавить пассерованные овощи и варить. За 5 мин до окончания варки добавить специи, затем заправить пассерованной мукой.

Щи можно готовить с картофелем и свежими помидорами. Тогда очищенный и нарезанный дольками картофель кладут в кипящий бульон через 15—20 мин после закладки капусты и варят 20 мин, помидоры (дольки) вместе со специями положить в конце варки. Томат-пюре пассеруют и вводят за 5—7 мин до готовности. Перед подачей на стол добавить кусочки варёного мяса, сметану, посыпать зеленью. При желании можно положить в щи нарезанные дольками и очищенные от кожицы и семян яблоки.
 
Другие статьи по этой теме:
 
Banner
 


Игры
Crazy Fruts
Doeo
Форум подруг
// РАБОТА, БИЗНЕС И КАРЬЕРА
РАБОТА НА ДОМУ ДЛЯ ВСЕХ
// ДОМАШНИЙ ОЧАГ И УЮТ
О работе дома здесь
// РАЗГОВОРЫ ОБО ВСЕМ
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
// РАЗГОВОРЫ ОБО ВСЕМ
Черная и белая магия
// Консультации профессионального астролога
Латекс колготки
Тесты
Любишь ли ты мечтать?
Нравитесь ли Вы мужчинам?
 
загрузка...