Рыбные супы

// Готовим вкусно, Рыбные супы Щи из свежей капусты с рыбными консервами:
	Консервы — 100г, белокочанная капуста — 500г, картофель—2-3 шт., репа, морковь, корень петрушки — по 1 шт., репчатый лук — 2 головки, томат-пюре — 4 ст. ложки или свежие помидоры 2-3 шт., сметана — 4 ст. ложки, вода — 1,5 л, специи, соль по вкусу.

// Готовим вкусно, Рыбные супы Буйабесс (уха по-марсельски):
	1,25 кг крупной свежей рыбы, 4 ст. ложки растительного масла (68 г), 3 головки репчатого лука (225 г), 4 помидора (400 г), 50 г смеси из укропа, петрушки, лаврового листа, чеснока, перца, 0,5 ст. ложки муки (10 г), 8 картофелин (400 г), соль.

// Готовим вкусно, Рыбные супы Уха из речной рыбы:
	1,5 кг рыбы, 2 головки репчатого лука, 1 морковка, корень петрушки с зеленью, 4 картофелины (200 г), 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца, 1 ст. ложка измельчённого укропа (20 г), соль, 2 л воды.

// Готовим вкусно, Рыбные супы Рыбный бульон:
	1,5 л воды, 300 г рыбных отходов или 0,5 кг рыбы, 50 г кореньев петрушки и сельдерея, 1 луковица, соль.

// Готовим вкусно, Рыбные супы Уха из морской рыбы:
	1,5 кг рыбы или 1,5 кг филе (трески, палтуса, морского окуня), 2 головки репчатого лука, 1 морковка, 6 картофелин, 4 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца, корень петрушки, 2 ст. ложки измельчённого укропа, 30 г лимона, соль.