Женский каталог:

Готовим вкусно

 
Опрос подруг
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Выпечка
Напитки

 

Анекдот дня

Одна подруга спрашивает другую:
- Слушай, а о чем разговаривают мужики, когда остаются одни?
- О том же, о чем и женщины, когда остаются одни.
- Но это же ужасно!

Идеальные блины

Блины можно подать к столу с лимоном и сахарной пудрой, но вкуснее с шоколадным соусом или малиновым пюре домашнего приготовления, и то и другое можно подать с мороженым, мерингами или фруктами. Малиновое пюре очень вкусно с ломтиками бриоши, которые предварительно следует окунуть в яичную смесь и обжарить в масле.

Время подготовки - 5 мин
Время приготовления - 20 мин

Выход - около 12 штук

175 г/1,5 стакана .муки
10 г/2 ч.л. сахарной пудры
2 яйца
450 мл/1,75 стакана молока
25 г/2 ст. л. растопленного масла

1. Просейте муку в миску и смешайте с сахарной пудрой. Сделайте в центре углубление, разбейте туда яйца и влейте половину порции молока. Замесите тесто, вводя сухие ингредиенты, до образования однородной массы. Вбейте остаток молока.

2. Размешайте большую часть масла в жидком тесте. Нагрейте сковороду, затем слегка смажьте маслом. Налейте около 60 мл/ 4 ст. л теста, равномерно распределив его по дну. Печем блины, пока на его поверхности не образуются дырочки. Приподнимите край блина: нижняя сторона должна быть бледно-коричневой. Переверните блин. Быстро поджарьте другую сторону. Снимите и держите в тепле, пока выпекаете остальные тонкие блины.
 
Другие статьи по этой теме:
  • Мороженое творожное с фруктами
  • Язык заливной
  • Макароны с креветками
  • Телячья печенка с медом
  •  
    Расскажи друзьям:     

    Комментарии

    Добавить комментарий:
 
Banner
 


Игры
Crazy Fruts
Doeo
Форум подруг
// ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ И РАСТЕНИЯ
Немецкий средний шпиц.
// ДЕТИ И МАТЕРИНСТВО
Новогодний утренник в ДС - что надеть.
// МОДА, СТИЛЬ, ШОППИНГ
куплю мех...
// ЛЮБОВЬ, РЕВНОСТЬ, ИЗМЕНА
разница в возрасте....
// ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ И РАСТЕНИЯ
Удивительное и прикольное в домашних питомцах
Тесты
Любишь ли ты мечтать?
Нравитесь ли Вы мужчинам?
 
загрузка...