Женский каталог:

Готовим вкусно

 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Выпечка
Напитки

 

Анекдот дня

Дети! А вам родители дают деньги на обеды?
- Да, по 5000 рублей.
- Вот! Значит так, завтра все сдаём по 5000 рублей на контурные карты.
- Но у нас же нет географии!
- Зато у вас есть по 5000 рублей.


Опрос подруг

Мясо по-кавказски (бабушкин рецепт)

Мясо – 2,5 – 3 кг (можно взять несколько видов мяса: свинину, говядину, баранину, а можно остановиться на одном)
Овощи: лук – 3 большие луковицы, перец – 0,5 кг, помидоры – 1 кг, баклажаны – 0,7 кг, капуста – 300г, морковь – 200 г.
Зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик, лавровый лист.
Соль, сахар

Мясо порезать на куски и обжарить с двух сторон, предварительно поперчив и посолив.

Баклажаны предварительно очистить, нарезать толщиной с палец, положить в соленую воду на 1 ч. Все остальные овощи нарезать не очень мелко. Помидоры лучше очистить. Зелень также режется.

Овощи, зелень и мясо делят на несколько частей, которые затем укладывают поочередно слоями.На дно слоями укладывают лавровый лист, лук, перец, немного баклажанов, капусту, помидоры, зелень. Присаливают, добавляют немного сахара. Затем кладут слой мяса. И так повторяют слой за слоем.

Мясо не должно быть последним слоем, на него кладут лук, перец, баклажаны и т. д., присаливают, добавляют сахар.

Когда все уложено, добавляют 0,5 ст. воды и ждут, пока закипит. Затем ставят на небольшой огонь и 2,5 ч. дают томиться.

В итоге мясо получается очень мягкое и нежное. А овощи станут вкусным гарниром.

Приятного аппетита!
 
Другие статьи по этой теме:
 
Баннер
 
Гороскопы
Игры
Игра Crazy Fruts
Crazy Fruts
Игра Doeo
Doeo
Форум подруг
// ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ
Западная Украина Львов
// КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
Косметика премиум-класса!
// ЛЮБОВЬ, РЕВНОСТЬ, ИЗМЕНА
нужен совет! интернет и моя девушка
// 9 МЕСЯЦЕВ НАДЕЖДЫ И ЛЮБВИ
Жизнь до рождения
// Консультации пластического хирурга и онколога
ШРАМЫ ПОСЛЕ ВЕТРЯНОЙ ОСПЫ
Тесты
Любишь ли ты мечтать?
Любишь ли ты мечтать?
Нравитесь ли Вы мужчинам?
Нравитесь ли Вы мужчинам?
 
загрузка...